万顷沙市场监督管理所开展冷冻肉制品检查
2021-04-01 21:34:25
本次检查以农贸市场、肉制品食品生产企业和和餐饮服务单位为重点对象，重点检查冷冻肉制品进销台帐是否规范；索证索票、动物检验检疫证明是否齐全；标签标识是否规范；贮存条件是否符合要求；是否存在销售及使用过期“三无”冷冻肉品。检查组表示，严禁无合法来源的走私冷冻肉及肉制品和掺杂掺假、无厂名厂址、生产日期、保质期等不合格冷冻肉及肉制品流入市场。
本次检查共出动检查人员42人次，车辆10车次，检查冻肉店7家次、肉制品食品生产企业1家次、餐饮服务单位13家次。下一步，万顷沙市场监管所将继续加强对食品生产经营主体的监管力度，督促市场开办方落实食品安全管理责任，及时排除食品安全隐患，确保辖区食品安全。